Légumes
Blé meunier - vielles variétés 10 kg
Blé meunier - vielles variétés 10 kg
Blé meunier vieille variété (Graziero)
Idéal pour cuire ou faire sa farine !
DLUO : 12/2025
Graines de tournesol non décortiquées pour oiseaux 5 kg
Graines de tournesol non décortiquées pour oiseaux 5 kg
Graines de tournesol biologiques non décortiquées, de notre production.
Idéales pour nourrir les oiseaux
DLUO : 12/2025
Lentilles vertes biologique 500 g
Lentilles vertes biologique 500 g
Lentillon biologique, de notre production.Facile de préparation, le lentillon se cuisine de très nombreuses façons et peut se servir froid en salades ou chaud en accompagnement.
Laver un volume de lentillons et les verser dans 3 volumes d'eau froide. Porter à ébullition et cuire 30 minutes à feu doux en couvrant.
Lentillons biologique 500 g
Lentillons biologique 500 g
Lentillon biologique, de notre production.Facile de préparation, le lentillon se cuisine de très nombreuses façons et peut se servir froid en salades ou chaud en accompagnement.
Laver un volume de lentillons et les verser dans 3 volumes d'eau froide. Porter à ébullition et cuire 30 minutes à feu doux en couvrant.
Boulangerie pâtisserie
Boule de seigle 650 g
Boule de seigle 650 g
Au levain pur, cuisson au four à bois.
Viandes et charcuteries
saucisse façon morteau 2 coeur vosges terroir 500g /350g
saucisse façon morteau 2 coeur vosges terroir 500g /350g
ingrédients: viande de porc,sel , poivre vin blanc echalote
couper par le savoir faire du boucher
à conserver a 4°c maxi
a consommer jusqu'au: voir l'étiquette
producteur: Chanal gilles
transformateur: Ferme de la blonde
Terrine de porc nature x1
Terrine de porc nature x1
ingrédients: foie de porc; sel poivre; vin blanc; porto; gras de porc; épices; acide ascorbique; polyphosphates
couper par le savoir faire du boucher
à conserver a 4°c maxi
a consommer jusqu'au: voir l'étiquette
producteur: Chanal gilles
transformateur: Ferme de la blonde
Volailles et oeufs
Pigeonneau prêt à cuire 275 g
Pigeonneau prêt à cuire 275 g
Pigeonneau prêt à cuire.
Elevé au nid par les parents de la naissance jusqu'à l'abattage (4-5 semaines). Nourri au lait de jabot pendant les 10 premiers jours puis grains de maïs,de blé et granulés de céréales directement au bec.
Plumé à sec avec finition à la main fait par nos soins à la ferme, dans abattoir aux normes CE.
Sa chair particulièrement tendre et peu grasse réclame une cuisson à feu doux. Prévoyez un pigeon par personne.
Poulet fermier bio 2,5 kg
Poulet fermier bio 2,5 kg
Poulet fermier bio, poids minimum 2,50 kg
Produits laitiers
4 Crèmes desserts BIO Chocolat 500 g
4 Crèmes desserts BIO Chocolat 500 g
Crème dessert Bio au chocolat 4X125g
Ingrédients: lait entier, sucre de canne, préparation pour crème dessert, poudre de cacao
A conserver entre +2°C et +6°C
Crottin frais ~
Crottin frais ~
Fromage de chèvre au lait cru, extra frais, moulé à la louche.Son goût léger et sa douceur plairons aux amateurs de fromages frais.
DLUO 15 jours : voir date indiquée sur l'emballage.
A conserver au frais.
Petit Munster fermier 300 g
Petit Munster fermier 300 g
Munster fermier de 300g minimum fabriqué au lait cru entier de vache
lait issu de notre troupeau
affiné en cave par nos soins
DDM : voir la date sur l'emballage
à conserver à +7°C maxi
à déguster à température ambiante, ou sortir du réfrigérateur minimum 1 heure avant
Tomme bio - 1/8ème 160 g
Tomme bio - 1/8ème 160 g
Tomme biologique au lait cru entier.
Médaillée d'Or au Concours International de Lyon 2022 !
Part d'environ 1/8ème, soit environ 160g.
A conserver au frais, à consommer de préférence à T° ambiante.
Escargots
Escargots aux court-bouillon calibre moyen 120 grammes
Escargots aux court-bouillon calibre moyen 120 grammes
Egoutter les escargots, ne pas les rincer et les accommoder à votre goût.
Calibre idéal pour les escargots en cassolette, tourte...
Escargots au court-bouillon 120 grammes calibre moyen.
Produit stérilisé. DLUO 3 ans: voir date sur couvercle. A conserver à température ambiante, après ouverture le produit se garde 6 jours au réfrigérateur. Ingrédients: chair d'escargots calibre moyen ( Hélix Aspersa maxima).Court-bouillon: eau, légumes, vin blanc (sulfites) sel, épices.
Masse nette d'escargots égouttés: 120g.
Pâtes et Farine
COQUINETTE au blé tendre 250 g
COQUINETTE au blé tendre 250 g
Spécialité a base de blé tendre transformé a la ferme , blé cultivé en agriculture raisonnée, séchage lent a basse température .
Crousti croc
Crousti croc
Biscuit sucre très croustillant a base de sucre de canne et de farine de bble moulue à la meule de pierre .
Epicerie sucrée
Confiture de bluets BIO 230 g
Confiture de bluets BIO 230 g
Confiture de bluets (myrtilles arbustives) cultivées par nos soins en agriculture biologique.
Ingrédients : bluets* (55%) sucre*, agar-agar*.
(*) : ingrédients issus de l'agriculture biologique
teneur totale en sucre 61 %
Gelée de pomme au Safran 110 g
Gelée de pomme au Safran 110 g
Une gelée originale pour les fêtes, une gelée de pomme avec pistils de safran, accompagnement parfaitement les fromages et foie gras.
Ingrédients : sucre de canne*, jus de pomme*, infusion de pistils de safran.
*Issus de l'agriculture biologique
Epicerie salée
soupe de potimarron bio portion individuelle 300g
soupe de potimarron bio portion individuelle 300g
soupe de potimarron bio bocal de 300g
ingrédients: potimarrons, pommes de terre, bouillon de légumes, eau, sel
Condiments
Huile de tournesol bio 75 cl
Huile de tournesol bio 75 cl
huile vierge de tournesol, pressée à froid, afin de garantir le maximum de ses qualités nutritionnelles, issue directement de nos champs bio, Elle est très riche en Oméga 3 et 9 et en vitamines E
La filtration est limitée pour que le goût exprime tous les arômes des graines.
Utilisation : assaisonnement de préférence,
(Cuisson possible mais elle perdra de ses qualités nutritionnelles).
A consommer dans les 6 mois après ouverture.
Boissons sans alcool
Pur jus de Pommes BIO 1 L
Boissons alcoolisées
Bière ambrée MATRINA AMERICA 33 cl
Bière ambrée MATRINA AMERICA 33 cl
Bière ambrée avec un taux d'alcool de 6% Vol. Notre ambrée aux reflets rougeoyants développe des arômes subtils et complexes. Au nez, la céréale ressort au milieu d'une forêt de conifères. Bière à base de 4 malts d'orge français, 4 houblons américains, levures et eau de Saint-Dié-Des-Vosges. Bouteille de 33 cl.
Contient du gluten
Cru de groseille rouge 75 cl
Cru de groseille rouge 75 cl
Pour une bonne qualité, ce produit contient un peu de sulfites. Boisson fermentée à base de Groseille ( jus du fruit,eau,sucre ) Culture de mon jardin.A déguster en apéritif ou pour accompagner un dessert à base de chocolat.11,5degres
Riesling 75 cl
Riesling 75 cl
DESCRIPTION
Vin sec avec un bouquet d'une grande finesse
NOTE GUSTATIVE
Sec, racé et délicatement fruité,
CONSEILS DE DEGUSTATION
Accompagne tous poissons et fruits de mer. Il est également recommandé avec la choucroute paysanne.
GARDE
5-6 ans
Contient des sulfites, l'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération
_Blanche 33cl x ×6
_Blanche 33cl x ×6
Blanche des Hautes Vosges
4.5% alc - Rafraichissante aux saveurs d’eucalyptus et de réglisse
Ingrédients : Eau, malts d'orge* et de blé*, brisures de bonbons CDHV (sucre, sirop de glucose, huiles essentielles, arômes naturels, menthol, anéthol, colorants naturels (chlorophyline, curcumine, charbon végétal, rouge de betterave)), houblons*, levure.
*Issus de l'agriculture biologique
Autour de la Ruche
Miel de chataignier 250 g
Miel de chataignier 250 g
Miel de Sapin des Vosges AOP 250 g
Miel de Sapin des Vosges AOP 250 g
Notre Miel De Sapin des Vosges AOP a été élu Médaille d'argent au Concours Général Paris 2019.
Le miel de sapin des Vosges AOP possède une saveur maltée, douce et sans aucune amertume. Son odeur est aromatique, marquée et très agréable.
Bien-être et maison
Savon enfant "coco-olive" 70 g
Savon enfant "coco-olive" 70 g
Savon coco/olive, corps ou visage, surgras 8%
Composition : huile de coco, huile d'olive, beurre de karité, huile d'amande douce
Composition (INCI) : Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Aqua, Glycerin, Sodium Shea Butterate, Sodium Sweet Almondate, Olea Europaea Fruit Oil, Cocos Nucifera Oil, Butyrospermum Parkii Butter, Prunus Amygdalus Dulcis Oil