Cette semaine au Drive Fermier
🍓Coupe glacée aux fruits rouges et crumble maison
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour la coupe glacée :
- 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
- 4 boules de glace ou sorbet de votre choix
- 2 cuillères à soupe de miel
- Quelques feuilles de menthe (optionnel)
Pour le crumble :
- 80 g de farine
- 60 g de beurre fermier
- 60 g de sucre
- 1 pincée de sel
👩🍳 Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez la pâte du bout des doigts.
- Étalez sur une plaque et enfournez 15 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Laissez refroidir.
- Lavez et coupez les fruits si nécessaire.
- Ajoutez un filet de miel et mélangez délicatement.
- Dans des verrines ou bols, déposez les fruits rouges.
- Ajoutez une boule de glace ou sorbet.
- Parsemez de crumble croustillant.
- Décorez avec une feuille de menthe.
Produits concernés par cette recette :
Pour glaces et sorbets : les ajouter au panier !
Pour le miel : l'ajouter au panier !
Pour la farine : l'ajouter au panier !