Cette semaine au Drive Fermier
🫐 Sablés à la confiture de myrtille sauvage
🧺 Les ingrédients – environ 15 sablés
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250 g de farine
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125 g de beurre mou
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80 g de sucre
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1 œuf
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1 pincée de sel
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Confiture de myrtille sauvage
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Sucre glace pour la décoration
👩🍳 La préparation
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Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
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Ajoutez l'œuf puis mélangez.
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Incorporez progressivement la farine et la pincée de sel jusqu'à former une pâte homogène.
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Formez une boule et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
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Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez vos sablés à l'aide d'un emporte-pièce.
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Sur la moitié des sablés, réalisez une petite ouverture au centre.
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Enfournez 10 à 12 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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Laissez refroidir, puis déposez une cuillère de confiture de myrtille sauvage sur les sablés pleins.
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Recouvrez avec les sablés ajourés et saupoudrez d'un peu de sucre glace.
Il ne reste plus qu'à déguster ! 🫐
Produits concernés par cette recette :
Pour la confiture de myrtille : les ajouter au panier !
Pour la farine : l'ajouter au panier !
Pour les oeufs : les ajouter au panier !