Vins

Vins

Coffret découverte Grand Cru Kaefferkopf ×3

Coffret cadeau découverte grand cru Kaefferkopf, contenant :

1 bouteille de grand cru Kaefferkopf Gewurztramnier 75cl

1 bouteille de grand cru Kaefferkopf 75cl

1 bouteille de grand cru Kaefferkopf Riesling 75cl

 

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
36,50 € TTC (12,17 € / p)

Coffret découverte Vendanges Tardives ×2

Coffret cadeau découverte vendanges tardives, contenant :

1 bouteille de Vendange Tardive Gewurztramnier 2015 75cl

1 bouteilles de Vendanges Tardive Pinot Gris 2011 75cl

 

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
47,00 € TTC (23,50 € / p)

Crémant d'Alsace Blanc 75 cl

DESCRIPTION

Effervescent délicat et élégant, à la mousse fine et persistante.

 

NOTE GUSTATIVE

Frais et élégant avec une légère pointe florale.

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

Se révèle idéal à l'apéritif ou lors des réceptions. Vous le servirez frappé entre 5 et 7 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

 

GARDE

2-3 ans

 

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
9,40 € TTC (12,53 € / L)

Crémant d'Alsace Rosé 75 cl

DESCRIPTION

Finement effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle exclusivement à partir du cépage pinot-noir qui lui confère sa jolie robe rosée.

 

NOTE GUSTATIVE

Fraicheur discrètement fruitée, notes de fruits rouges

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

Servi frappé entre 5 et 7°C, il constitue avant tout un apéritif raffiné. Il sera également magnifique tout au long du repas : entrées froides ou chaudes, fromages à croutes (bries, Camemberts) ou desserts.

 

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
9,40 € TTC (12,53 € / L)

Cru de cerise 75 cl

Boissons fermentées à base de (jus de GRIOTTES + eau et sucre )

Parfait pour accompagner vos apéritifs, desserts ou chocolat..exp: Foret noire. Pour une bonne qualité , ce produit contient un peu de sulfites.

Producteur 
Petits crus de fruits vosgiens
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / L)

Cru de framboise rouge 75 cl

Boisson fermentée à base de Framboise ( jus du fruit,eau,sucre ) De ma propre culture.Pour l'apéritif ou dessert. Pour une bonne qualité, ce produit contient un peu de sulfites.

Producteur 
Petits crus de fruits vosgiens
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / L)

Cru de groseille rouge 75 cl

Pour une bonne qualité, ce produit contient un peu de sulfites. Boisson fermentée à base de Groseille ( jus du fruit,eau,sucre ) Culture de mon jardin.A déguster en apéritif ou pour accompagner un dessert à base de chocolat.

Producteur 
Petits crus de fruits vosgiens
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / L)

Cru de pissenlit 75 cl

Pour une bonne qualité, ce produit contient un peu de sulfites. Fleurs récoltées le matin, nettoyées l'après midi puis mis à fermentées dans l'eau sucrée.

A déguster à l'apéritif et accompagne avec délice un Foie Gras.

Producteur 
Petits crus de fruits vosgiens
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / L)

Cru de rhubarbe 75 cl

Pour une bonne qualité, ce produit contient un peu de sulfites. Boisson fermentée à base de Rhubarbe ( jus, eau, sucre ) à déguster soit à l'apéritif,avec une entrée ou pour faire cuire une Dorade au four.

RECETTE :

Mettre la dorade dans un plat, verser 2 verres de crus de Rhubarbe, saler, poivrer, ajouter autour de la Dorade herbe de provence

oignons, thym et rondelles de citron. Cuire 30 minutes.

A déguster avec un verre de vin de Rhubarbe.

Producteur 
Petits crus de fruits vosgiens
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / L)

Gewurztraminer 75 cl

DESCRIPTION

Vin corsé et exubérant, puissant et séducteur, il est le plus célèbre des vins d'Alsace.

 

NOTE GUSTATIVE

Moelleux il développe des arômes de fruits, de fleurs ou d'épices. Il enveloppe le nez et remplit la bouche.

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

Il accompagne les apéritifs, les cuisines exotiques, les fromages corsés et les desserts.

 

GARDE

5-6 ans

 

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
9,40 € TTC (12,53 € / L)

Pinot Noir Cuvée Réservée 75 cl

DESCRIPTION

Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne. Il présente un tanin et un boisé léger avec un fruité typique.

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

Il accompagnera les viandes rouges, gibiers, charcuteries, fromages de chèvre ou gruyère. Servir tempéré.

 

GARDE

6-8ans

 

Contient des sulfites, l'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
9,40 € TTC (12,53 € / L)

Pinot-Gris 75 cl

DESCRIPTION

De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.

 

NOTE GUSTATIVE

Charpenté, rond et long en bouche il présente des arômes de sous-bois.

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

Passe-partout, se marie bien avec la volaille, le foie-gras, les rôtis et le gibier, les rognons, les champignons ou encore le baeckeoffe Alsacien.
Ce pinot gris fera également un magnifique vin d'apéritif.

 

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
9,40 € TTC (12,53 € / L)

Riesling 75 cl

DESCRIPTION

Vin sec avec un bouquet d'une grande finesse

 

NOTE GUSTATIVE

Sec, racé et délicatement fruité,

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

Accompagne tous poissons et fruits de mer. Il est également recommandé avec la choucroute paysanne.

 

GARDE

5-6 ans

 

Contient des sulfites, l'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
8,00 € TTC (10,67 € / L)

Rosé 75 cl

DESCRIPTION

Ce vin présente une robe rouge d'un brillant éclatant.Au nez il est fruité sur une belle note de framboise.

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

D'un caractère léger et rafraichissant, il sera magnifique en été avec vos grillades. Servi frais, mais pas glacé, il accompagnera agréablement les charcuteries, tourtes, pizzas ou tartes flambées alsaciennes (flammenkueche).

 

GARDE

2-3 ans

 

Producteur 
DOMAINE COLON PIERRE
Prix 
7,20 € TTC (9,60 € / L)