Viande de porc produite en Lorraine, sel, épices, piment d'Espelette. A conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur.
Le filet mignon est fumé au bois de hêtre. Présenté sous vide, tranché, chaque plaque de présentation pèse environ 100 grammes.
Suggestion :
Le filet mignon se déguste à l'apéritif, dans une assiette de charcuterie ou sur une salade verte, en accompagnement d'une raclette...