Confiture artisanale de Bluets des Vosges et Epices
Ingrédients: Bluets, sucre, pectine, acide citrique, épices (badiane, cannelle, girofle, cardamome, muscade)
Teneur en fruits: 50 g pour 100 g
Teneur totale en sucre: 60 g pour 100 g
Toutes nos confitures sont réalisées dans le local de transformation de la ferme.
La fabrication se fait de façon artisanale, dans un chaudron en cuivre, par cuite de 4 Kg maximum